PROFILE LINK ・掲載 ・『ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~』に掲載していただきました ・エキサイトピックアップブロガー(2009/5/27)で紹介していただきました ・ウーマンエキサイト・Kitchenの特集「エキサイトブロガー・パン&スイーツブロガー特集 Vol.5」で紹介していただきました 以前の記事
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by Animal Skin |
ブログ記事が前後してしまうのですが・・
先日、とっても久しぶりにフランス菓子のレッスンにお邪魔しました。 作ったのはアプリコットのムースケーキ、別名‘淡雪ムース’ 卵黄を使っていないムースなのでさっぱり~ アプリコットの酸味が脇役のシャンテショコラとマッチして わたし好みのとーっても美味しいケーキになりました☆ ちょっぴり苦手だったビスキュイザマンドゥ・・の生地も このムースと合わせたら美味しいの~(*^0^*) 15x15cmのホールで作ったのをお持ち帰りしたのだけれど 2人で食べちゃいました・・・(^-^;) お教室で習ったケーキはどれも美味しいのだけれど 絶対にお家でも作るケーキと、きっともう作らないだろうなぁってケーキに別れてしまうことが多くて このケーキはお家でも絶対にリピすると思います☆
昨日は週に1回のワンコ用おやつを作る日
今週はバナナ・さつまいも・かぼちゃのマフィンさんと さつまいも・かぼちゃのクッキーさん ::バナナマフィン:: 薄力粉・米粉・卵・ヨーグルト・もちあめ・バナナ・レモン汁 ::さつまいもマフィン:: 薄力粉・米粉・卵・ヨーグルト・もちあめ・さつまいも ::かぼちゃマフィン:: 薄力粉・全粒子・卵・ヨーグルト・もちあめ・かぼちゃ 種類によってお粉の配合を変えてあります。 バナナはもっちり、さつまいもはふわっと、かぼちゃはどっしり、です。 少し前に買ったKitchen Dog!さんの本で おやつ類に使われる甘味料は‘もちあめ’を使っていたので、わたしもハチミツ→もちあめ派(笑)へ。 バナナマフィンは可愛いベア型でも焼いてみました。 お顔の表情が上手につかなかったけれど、とーっても可愛いでしょ、ふふ♪ クッキーはさつまいも&かぼちゃで 少しお色が濃いのはかぼちゃ、淡いお色はさつまいも わたし、クッキー型コレクターなんです!! 可愛い型を見つけるとついつい買ってしまいます(*^^*ゞ 理想はせすが一口で食べるのにちょうどよい大きさで 簡単に割れる形の型(こっちゃんには割ってあげるので) このスプーン&フォーク、プレッツェル型は理想通りのお気に入りです☆ お友達へもお裾分けするために、たくさんたくさん焼きました。 食欲の無いと言っていたお友達も、食べてくれたら嬉しいな(*^-^*) せっちゃんも今日は通院日だったので、ご褒美にたくさんウマウマしました。 今日も病院ではとってもおりこうさん 本当に手のかからない、ママの気持ちを考えてくれる優しい子です。 先生や看護婦さんもいつもたくさん褒めてくださって、ますますママ自慢の娘に~(笑) これから週1回、通院することになりました。 ここまでずっと検査続きだったのでせっちゃんも大変だったと思うけれど これからは注射とお薬のための通院なので、せっちゃんも(わたしも)少し気が楽だね。 今日は2週間ぶりに尿検査もしてくださって 機械を通しての検査はもちろん、顕微鏡で分子レベルで見せてくださいました。 血液CRTを測ってくださったのもこちらの病院が初めてでしたし 忙しいのに丁寧にわかりやすくお話してくださるので安心です。 治療はホメオパシーと漢方の両用だそうです。 強いお薬に抵抗があったのと、気になっていた分野の治療だったのでびっくりでした。 ずっと続けている手作り食のことも「これからも続けてください!」と言ってくださったのも嬉しかった(*^-^*) 先生にいろいろと伺って、わたしもお勉強していきたいと思っています。 しばらく梅雨の中休みになるそうですね!! 週末もお天気とのこと~ 病院の先生も「何処へでもお出かけしてください」と言ってくださったので 本当に久しぶりにおでかけしてきます。 カフェなんて・・GW以来なんですよ~^m^ まだ行きたいところがたくさんで絞り込めていないのですが パパが飲み会から帰ってくるまでに決めちゃわなくちゃ・・(笑) みなさまも素敵な週末をお過ごしくださいネ! せすとこっとんへのおやつは、基本的に手作り クッキー2種類(天板1枚分ずつ)にササミジャーキーやマフィンが、1週間分のおやつになります。 ネットでナチュラルなショップさんやメーカーさんのおやつを取り寄せることもありますが 我が家には食いしん坊さんが1ワンコいるので、手作りすることが多いかな(*^-^*) その食いしん坊さんなせっちゃん・・ 土曜日から具合が悪くなってしまいました。 嘔吐を3回、お腹の調子も崩してしまって 土曜日の夜&日曜日の朝は、こっとんのご飯にも興味を示さなかったのです(*ノ-;*) 食欲が落ちていることは本当に心配だったので、病院の先生にTELさせていただくと 食べすぎ&精神的な疲れでしょう・・とのこと。 食事を抜いて安静にしていたら、昨夜から元気復活~ 今日お昼には野菜と本葛のスープをびっくりな速さ(笑)で完食してくれました(*^-^*) 最近、お休みの日もせっちゃんにとって辛い時間が多かったので きっと疲れてしまったのでしょうね。 どんなに嫌なことでも、口や態度に出さない頑張り屋さんのおりこうさんな子なので わたしも「大丈夫!」と甘えていたのかもしれません。 今度の週末は、気分転換にのんびりおでかけ出来たらいいネ!
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